不少朋友在业余之时都会在家里自制一些美食，但是对于一些制作的方法却不太了解。很多人想知道的是锅蒸蛋糕揭开锅瘪了怎么办呢？其实用锅蒸蛋糕在揭开锅之后发现蛋糕瘪下去了这种情况，一旦发生是没有任何办法可以补救的。所以我们在使用锅蒸蛋糕的时候，一定要注意当蛋糕蒸熟、到达预定的时间之后，不要立即打开锅盖，要让蛋糕在锅内呆上一段时间这样出来的蛋糕，才不会出现干瘪的情况。同时在我们打开锅盖之后一定要及时的将蛋糕反扣过来进行倒置。