馒头是很常见的一种美食，很多人都会利用空闲时间在家里制作。虽然整个的过程都比较简单，但某个步骤没有做好，就会导致馒头无法成功，很多人都很好奇蒸布要干的还是湿的？其实蒸布要湿的更好一些，因为这样在蒸制馒头时，才不会把蒸好的馒头粘在笼屉上。做好之后要马上拿出来，然后再去晾凉。主要是因为锅里里面有余温，很容易会让馒头变硬和变干，使得馒头里面的水分损失比较多，还很容易变软，没有更好的口感。使用之后的蒸布要记得清洗干净再晒干，这样下次使用的时候喷上水即可。