奶油富士和红富士区别主要是在价格与外观上，在价格上来说，奶油富士的价格要比红富士的价格高上许多，而在外观上，奶油富士的表面颜色是金黄色的，而红富士的表面颜色是红色的。而其余的一些不能被消费者所察觉的区别，则主要是在它们的下树时间与苹果蛋白以及含糖量上，在下树时间上来说，奶油富士的时间在晚一些，一般是在11月下旬和12月初，但红富士则会早一些，大概在10月份的时候就下树了。在苹果蛋白上，奶油富士要比红富士丰富，而在含糖量上来说，奶油富士也要比红富士丰富一些。