能代替柠檬汁？首先用柠檬提取物来代替，只需要一滴或者两滴，就能起到很好的效果。其次用橙汁代替，酸度比较低，具有不同的风味，还会觉得很甜。或者用醋来代替，这种有很强的香气和刺激性，用来代替柠檬汁会有很好的效果。还能用柠檬酸替代，属于天然存在的酸，能够发挥出很好的效果，这几点大家都能去尝试下。