很多内陆城市也开始吃上海鲜，比如说海蟹就是不少人都比较喜爱的一种食材，相较于河蟹来说，更大也更加的鲜美，价格也比较低一些。但是由于购买不方便，很多朋友都是一次性买的比较多。那么海蟹冷冻还是冷藏保存呢？其实如果是已经煮熟的海蟹，直接放在冰箱里冷藏就可以了，但是时间不能太长，最好在一到两天内吃完。如果是没有煮熟的活海蟹，可以用一块湿毛巾把海蟹给盖住，然后放入冷冻室就可以了。