盎司用作重量单位的时候缩写是oz。av，像常衡盎司就是使用比较广泛的，一般1盎司=28。35克。除此之外还有药衡盎司，这时1盎司是一磅的十六分之一，以前也被称为是英两。

盎司在不同时期或是不同地域有着很多不同的定义，每一种定义下的盎司，它所代表的具体克数都是会有一定差别的。目前使用比较广泛地就是常衡盎司，它也被多数欧美国家所认可，另外，在英属殖民地也经常会用到。它其实最早的时候是一种装酒用的器皿，后来经常用它来衡量物体的重量，慢慢就发展成为英制质量单位。