凤梨和菠萝的区别主要在于菠萝的叶子边缘有锋利的刺，而凤梨则没有，在食用的时候，菠萝会略带微酸的口感，凤梨则不然，凤梨是有微甜的口感，并且菠萝需要在削皮之后要挖掉一个个的黑眼，但凤梨则不需要了。

其实归根到底，菠萝与凤梨，就是同一个品种，只是叫法不同罢了，它们都原产自南美洲的巴西地区，经过大航海时代从而传入其他地区。至于口感上的区别，则可以用生于淮南则为橘，生于淮北则为枳的原理来解释。凤梨的叫法，也是源自于台湾地区。