英文是Chips，薯片是用马铃薯切成薄片做成的零食，制作方法是需要将马铃薯削掉表面的皮以后切成许多薄片，然后放到油锅里面炸或者用烤箱烤到脆口的状态，再自己按照口味加以调整，到现在薯片已经成为了全世界零食市场中不可缺少的商品。清洗干净的马铃薯会被送到蒸汽机上通过机械去掉皮的部分，接着进入第二个流程清洗台，将粘在马铃薯表面的皮给清洗干净，而清洗干净以后的马铃薯会被送到检测台上面，用手工的方法分拣出去皮的马铃薯。