海星外形很像五角星，颜色鲜艳漂亮，很多在沙滩上游玩的人会捡海星玩。这种生物还可以食用，一般可以见到的就是干海星，干的海星含有丰富的维生素，适量的摄入对人体有一定的益处，但是人们需要注意，这种食物也不宜食用过多，以免出现不良反应。它们的使用方法很简单，很多人喜欢吃海星的籽做的鸡蛋羹。将海星蒸煮一会后，取出海星的籽，调好鸡蛋，将籽放入，加上适量的水和调料进行蒸煮就行了。