不同材质的砂锅，属于不同的垃圾类别。金属类砂锅属于可回收垃圾，因为其属于废金属，可回收加工后循环利用，属于可回收物。石材、陶瓷类砂锅属于其他垃圾，因为其既不属于可回收物和厨余垃圾，也不属于有害垃圾，属于其它生活废弃物。

综上所述，不用材质的砂锅所属的垃圾类别不同，金属属于可回收垃圾，石材、陶瓷类砂锅属于其他垃圾。

垃圾分类分为：

1、可回收物，包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料五大类。

2、厨余垃圾，又称湿垃圾、有机垃圾，是易腐烂降解的垃圾，包括剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶、果皮等食品类废物。

3、有害垃圾，含有对人体健康有害的重金属、有毒的物质或者对环境造成现实危害或者潜在危害的废弃物。包括电池、荧光灯管、灯泡、水银温度计、油漆桶、部分家电、过期药品及其容器、过期化妆品等。

3、其他垃圾，除上述几类垃圾之外的砖瓦陶瓷、渣土、卫生间废纸、纸巾等难以回收的废弃物及尘土、食品袋（盒）等。