地瓜是日常生活中很常见的食材，因为它营养价值丰富，口味甘甜，获得了不少人的喜爱，烹饪地瓜可以选择煎、炸、炒等多种方法，当然，其中最健康的方法当然还是蒸煮。那么煮地瓜需要多长时间呢？一般来说，地瓜在水沸腾之后15-20分钟就可以煮熟了，短于这个时间可能不会熟，超过这个时间又会软烂，影响口感，煮的时间也会受地瓜大小影响，小地瓜煮起来更容易熟，大地瓜煮起来就可能需要更多一点时间，为了保证熟度，也可以把大地瓜剖开来煮。