奶油结块了之后一样是可以用的，而不是说它变质了，不可以用了。可能很多人看到奶油结块了，会觉得它变质了，便想扔掉。其实这是很浪费的一种行为，结了块的奶油也是可以用的，我们可以用它来制作黄油或其他的东西。

有时可能是由于把动物淡奶油打过了导致奶油出现颗粒状的结块现象，这时不要着急把它扔掉，用它来制作黄油也是极佳的。奶油是甜甜的，腻腻的，滑滑的。所以不要着急扔掉哦，勤俭节约，杜绝浪费。