目前在日常生活中山楂以及柚子等，都会存在茎刺的，可是仙人掌以及酸枣等，这些都会有叶刺，可是很多朋友都不知道茎刺和叶刺如何区分？首先生长部位不同，茎刺的生长部位以及生长形式跟茎部是没有区别的，可叶刺就是跟叶片的规律是一样的。其次形态不同，叶刺基本上没有分叉的情况，茎刺大部分都是分叉的。然后功能不同，不同植物的茎刺以及叶刺的功能都会有一定的区别，就拿仙人掌来说，它的茎刺主要的功能就是替代叶功能，不过叶刺的功能就是可以避免水分蒸腾速度过快。