生姜是生活中不可缺少的调味料，是家中很常见的东西，现在还有很多人都自己动手去种植，很多人都很好奇种姜什么时间种，什么时间收呢？其实姜一般是在4-5月份进行种植，然后在6-7月份进行采收，生姜种植时选择一些渗透能力较强的沙质土壤，而且还要靠近水源，这样方便灌溉与排水。然后在播种时每株要间隔大约三十厘米，每行大约间隔四十厘米，另外，生姜生长的最适温度为在二十五至三十度左右，生姜的种植时间通常由环境温度来决定。