桂鱼的肉质鲜美，实属是宴请佳品，比如红烧桂鱼的美味就让人难以忘怀，向往不已。但是很多人不知道桂鱼吃什么食物，其实解决这个问题也不难，因为桂鱼是肉食性动物，所以它是吃肉的，常吃的食物有小鲫鱼、小青蛙、小虾、皮虫等。小鲫鱼的成本相对较低一点，另外，桂鱼对水质要求很高，所以饲养桂鱼的水质要好，如果水质不好的话，就很容易死鱼，而且最好是选择活水或者经常换水，也可以和本地的鲫鱼、鲤鱼混合养殖，因为它们鱼繁殖比较快，而且产的小鱼还可以捕食。