种植桂花，如果是作为盆栽植物，种植在花盆里面的话，那么冬季最好是能够将它搬到室里面来进行养殖，尤其是将其放在室内向阳的位置能够接受到阳光，这样会比较好，而室内的温度最好不要低于5摄氏度，这样就能够安全过冬。当然如果是地栽植物，也就是栽在地里面的，这种没法移植到室内，可以在入冬之前先在植物周边浇上一次防冻水，然后将一些树叶杂草之类的堆积在它的根部，这样能够起到很好的御寒效果，从而就能够让其安全的过冬。其实桂花这种植物它的耐寒性还是挺强的。